Kylling i karry med ris

Ingredienser

• 450 g kyllingebrystfilet, i tern
• 2 løg, hakket
• ½ blomkål, i små buketter
• 2 gulerødder, i skiver
• 2 dl mælk
• 2 æbler, i tern
• 4 dl ris
• 25 g smør
• 2 tsk karry
• 2 spsk hvedemel
• 2½ dl bouillon (½ terning)
• salt og peber

Trin

1. Sæt risene over efter pakken.
2. Smelt smørret i en gryde, og steg karryen i det. Tilsæt løg og kylling, og steg i ca. 2 minutter.
3. Tilsæt blomkål og gulerod, og steg 2 minutter mere. Rør mel i.
4. Tilsæt bouillon, mælk, salt og peber, og lad det simre ved svag varme i ca. 12 minutter, til kyllingen er gennemstegt.
5. Rør æblerne i, smag til, og server med ris.

Tryk på et trin for at markere det som færdigt.

Noter